高島マーケット

高島マーケットとは

高島市の有機野菜を地元で消費するための新しい流通のしくみ

 

高島の有機野菜を地元の人が買えて、農家さんと顔の見える関係を

作るための仕組みです。

発案者はワニカフェの岡野さん(発酵つながり隊員)

 

農家さんが有機農業を続けていけるように応援し、新鮮なお野菜と作り手の声を食べ

る人に届けるために、この仕組みを考えました。

共感する農家さんや飲食店(カフェ)とともに運営しています。

〈高島マーケットのしくみ〉

市内5カ所のstation に野菜セットが届き、消費者に取りに来てもらう仕組みです。

配送コストを削減し、リーズナブルな価格で新鮮なこだわり野菜が購入できます。


高島マーケットに関する詳細は、ワニカフェまでお問い合わせください。


http://www.takashima-market.com/


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発酵つながり隊 (滋賀県高島市)

TEL 090-9054-0446 (美食倶楽部・他谷)

e-mail| hakkou.tunagaritai@gmail.com